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長沙油煙淨化器清洗

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排油煙系統定期清洗建議

排油煙系統定期清洗建議

發布日期:2019-10-12 作者: 點擊:

根据《人员密集场所消防安全管理 GA654-2006》7.9.2.7规定:旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次。

一、從消防安全的角度考慮,我司建議貴單位的排油煙系統清洗每隔三個月進行一次,此次清洗後請定期檢查,視油煙汙染程度縮短清洗周期。其中油煙淨化器一個月清洗一次,如果放松清洗保養,不僅無法發揮原有的性能,還可能會引發設備故障,甚至火災危險。

排油煙系統清洗

二、從食品衛生安全角度考慮,排油煙系統內部油汙沈積,是四害及有害細菌滋生的溫床,嚴重危害食品安全(如食物中毒);沈積的有毒油汙溢出,滴到炒鍋引起食品安全事故(10多年前某學校就出過這樣的集體中毒事件)。

三、從藍天保衛戰役的環保角度考慮,油煙沈積導致設備無法正常運行,油煙淨化器需要一個月清洗一次,如果放松清洗保養,會導致設備無法發揮原有的油煙淨化功能,從而汙染環境,幹擾居民正常生活環境,引起投訴,給單位帶來負面的影響。

四、加大能耗,減少設備使用壽命,排油煙系統內的油汙沈積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作,從而也縮短了設備作用壽命。

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    综上所述:厨房排油烟系统一定要至少三个月清洗一次,其中油烟净化器一个月清洗一次。

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